大型的饅（mán）頭機器一般（bān）應用於酒店、賓館（guǎn）、學校食堂等大型的公用場所，它的（de）特點有以下幾項大家介紹（shào）一下，希望給大家帶來幫助。

第一點批量生產省時省力。一台饅頭機一天可以生產出千（qiān）萬（wàn）個饅頭，如果要是人工去（qù）和麵、去（qù）發酵、再去蒸的話，可能沒（méi）十個（gè）八個人連（lián）夜做是做不出來的，每個饅頭才（cái）賣五毛一塊的，雇用這些（xiē）人去蒸的估計話（huà）連成本（běn）都賺不會來吧。選擇機器代替人工是必然的。

第二點饅頭外（wài）表絕（jué）佳。用饅頭（tóu）機按一定的（de）參考技（jì）術（shù）參數配比做出來的饅頭相對於手工（gōng）饅頭來說外表麵（miàn）都很光滑，而且個頭大小很勻稱（chēng），而且在揉麵的過程中力道也比較均勻，生產出來的饅頭都比較有嚼勁。

第三點智能化生產。一般的大型饅頭機都（dōu）是從和麵到加工（gōng）到最後（hòu）的切割一體化的一個（gè）完整過程，中間無（wú）需任何人工操作，隻需要幾個按鍵輕鬆（sōng）搞定整個生產加（jiā）工饅頭（tóu）的工程（chéng），隻需要人工（gōng）配比放好材料就可以了。

第四點可根據口味加入喜歡（huān）的食材，清洗（xǐ）方便簡潔。有（yǒu）人喜歡甜味或者帶果仁的饅（mán）頭，可以在適（shì）當（dāng）的時間在饅頭（tóu）機裏麵加入核桃（táo）、大棗等幹果，來（lái）做出花一樣品種（zhǒng）繁多的饅頭。一般在用完機器後（hòu）倒（dǎo）入適當的水（shuǐ）進行混（hún）合攪拌就（jiù）可以（yǐ）把桶內的麵食洗淨，一般用完機器後盡早的清（qīng）洗機器（qì），以免麵（miàn）食（shí）幹了之後掛在桶壁，如果忘記清洗適當（dāng）加入溫水清洗（xǐ）。