米粉是大家（jiā）常見的（de）食物，一碗（wǎn）好吃的米粉（fěn），應該是爽滑Q彈的。好的（de）米粉（fěn）製（zhì）作工（gōng）程中離不開優秀的米粉機（jī），下麵為大（dà）家介紹一下它的性能特點（diǎn）。

第一點先進的工藝（yì）、嚴格的密（mì）封。大米進過一定比例的（de）配比放入機器中，一次（cì）性高（gāo）壓成（chéng）型，不用煮直（zhí）接生（shēng）產出（chū）米粉，米粉機器采用了生物變性的全新形式工藝技術，方便快捷；機器采用密封設置，機器從加（jiā）工到（dào）生產是全部封（fēng）閉的過程，這樣生（shēng）產出（chū）來的食品即（jí）安全又衛生，避免了（le）汙染的現（xiàn）象。

第二點多功能（néng）且智能化。小型米粉機器一般一人操作就可以，一個人可以完成從加工到成熟到出粉的全部過程。機器除了生產米粉還能生產澱粉類的，如紅薯、玉米、高粱麵和綠豆粉冷麵、粗糧、米線等等，還可以調節麵條的寬窄和薄厚程度，做出來功能十分全備。

第三點規格全麵。米（mǐ）粉機生產出來的米粉，一般有圓型的、扁狀的，扁狀的又分為寬麵的和（hé）窄麵的（de），在麵的的薄厚上也能做調節。可以生產各種規格（gé）的麵條，一台米粉機能（néng）搞定多種規格，既方便（biàn）又實惠。

第四點（diǎn）口感好。米粉機生產出（chū）來的米粉很有嚼勁（jìn），而且吃起來比較爽滑，如果做（zuò）成粗糧（liáng）等形式（shì）的營養均衡豐富。而且米粉吃起來（lái）入口有種米（mǐ）的香氣在，回（huí）味無窮。米粉煮好後加好各種湯料，有排骨（gǔ）、雞汁的，各種口味能滿（mǎn）足人們的味蕾。